BLOG

5 mejores recetas de La Rioja

a plate of food and glasses of wine on a table

Cuando escuchamos la palabra La Rioja siempre lo asociamos al vino y sus viñedos. La cocina riojana tradicional es reconocida por sus sabores, autenticidad y sus famosas recetas. Se trata de una cocina en la que los productos de la huerta, las legumbres y las carnes son los principales protagonistas de sus platos. Por ello…

5 personajes de la mitología vasca

a group of people wearing costumes

Todas las culturas tienen sus mitos y leyendas igual que la cultura vasca, con la única diferencia de que la cultura vasca tiene el euskera como idioma propio. Como muchas otras culturas, la mitología vasca se basa en los cuatro elementos que se encuentran en la naturaleza: la tierra, el agua, el fuego y el…

5 mejores recetas de pescado del País Vasco

a plate of food on a table

        La cocina vasca está considerada como una de las de mayor prestigio a nivel internacional. Además la gastronomía del País Vasco es muy amplia y variada, basada en la calidad de sus productos y elaborada con ingredientes muy diversos, procedentes del mar Cantábrico y del interior.   1. BACALAO AL PIL PIL

Pintxos in Old Town San Sebastian: Our Top 10

gente paseando por la parte vieja de San Sebastián

What is a pintxo? What is it different from a tapa? These questions are asked very often by people visiting our beloved San Sebastian and want to live a gastronomic experience. In fact their only similarity is their size, because while tapas consist basically in some solid companion to a drink served for free and…

Pintxos en la Parte Vieja de San Sebastián: Nuestro Top 10

gente paseando por la parte vieja de San Sebastián

¿Qué es un pintxo? ¿En qué se diferencia de una tapa? Estas preguntas suelen escucharse mucho entre la gente que visita nuestra querida Donostia y quiere vivir una experiencia gastronómica. En realidad su único parecido es su tamaño, ya que mientras la tapa consiste en un acompañante de una bebida que normalmente se sirve de…